Memasak Di Bulan Ramadhan

Assalammualaikum dan hi semua,

Wahhhh dah lama cik lady tak update blog ni, sorry sorry huhu... Sebenarnya, cik lady masih mengumpul n mengeksperimen resepi2 yang simple tapi sedap.. nnt cik lady kongsikan ya... 

So hari ni, dah 4 hari kita berpuasa..Alhamdulillah diberi kesempatan lagi kan... Baru2 ni cik lady baru je kehilangan my Pak Lang yang telah kembali ke rahmatullah akibat sakit tua.. He is my mum's brother, tak kawen n tinggal dgn my mum kat kampung.. So, it was such a sad lost for us dengan kehadiran Ramadhan n Raya tak lama lagi.. Cik lady pulak sgt menganggap dia seperti ayah sendiri (as my parents were divorced and i stayed with my mum)... Sejak kecil, cik lady pula adalah satu-satunya cucu yang tinggal bersama tok wan, nenek n pak cik n mak cik2.. Rumah kampung tu mmg ramai dulu, hinggalah masing2 berkahwin, membesar n tinggal di kl... So my pak lang is someone i was really closed dan kehilangan dia sgt2 lah dirasai.. Til now, i cant imagine tat he is gone :( al-fatihah..... 

Tapi hidup perlu diteruskan, since mama is staying alone at kampung, i ajak her to stay with me, tp tatau la dia nak decide camna nnt..up to her kan... So she was here since first day puasa, n kitorg memasak sendiri utk berbuka, lagi puas kan? Cik lady mmg kurang gemar membeli lauk dari param, kalu kuih pelita tu okay la... Selalunya, cik lady akan memasak nasi putih (cik lady lebih gemar guna beras wangi siam yg plg mahal - bukan pe, kita dah keja penat2, tp bila utk makanan sendiri kita nak kedekut pulak..so my prinsip is, go on, treat urself n nikmati kepuasan beras yang sedap n wangiiii huhu) mama always said makan nasi at my house rasa sedap n tak puas, yer lah pakai beras wangi n mahal plak tu huhu... so makanan semua jadi sedap... alhamdulillah dengan rezki yg diberi... selain itu, lauk2 cik lady akan masak sendiri, tp yg simple n sedap.. 

Pening memikirkan menu?? Satu ja tips cik lady, follow your own instict! not others... may be sbb my husband ni jenis x memilih n kdg2 dia sendiri tatau nak makan pe kalau cik lady minta idea... dulu cik lady slalu pikirkan orang lain..end up lauk yg dimasak kurang menepati kesedapan... last2 cik lady pikir, eh mulai hari ni, aku nak ikut citarasa n idaman sendiri lah, senang keja. nak masak pun senang, sedap pulak tu (hehe) sbb memasak dengan penuh semangat dan kasih sayang...insyaAllah... pada kaum2 isteri di luar sana yang tak tahu nak masak apa utk berbuka, cuba tanya diri sendiri nak makan apa... trust me, you will be surprise by the outcome later.....dan ketika memasak tu, pilih lah lauk pauk yg boleh dimatchkan utk dimakan bersama, contohnya, kalau lauk utama ialah kari ayam, padankanlah dengan ayam goreng, sayur buncis dan sambal belacan n ulaman.. dah cukup... x perlu masak kari ayam dengan masak lomak cili api, dengan pajeri nanas, dengan ayam masak kicap... nampak mcm x kena kan? i dunno la, but my tastebud is like tat... cik lady pasti akan matchkan lauk pauk mengikut kesedapan mulut heheh...

Satu lagi, bila memasak, cik lady n mama akan masak nasi lebih utk bersahur nnt, kadang2 kitorg tinggalkan 1-2 lauk utk dimakan ketika sahur, tp cik lady lebih gemarkan acar buah n ikan bilis je bersahur.. boleh kontrol makan utk diet hehe...

Okay, good luck ya korang! selamat berpuasa.....

-lady d